ശാരദമാസികയിലെ പാചകക്കൂട്ട് - പ്രത്യയശാസ്ത്രവായന
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
ജാത്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണ ചിഹ്നങ്ങളിൽ നിന്നും മതാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണ ക്രമം രൂപപ്പെട്ടുവരുന്ന കാലമാണ് പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ട്. ആധുനിക / മതാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണച്ചിട്ടകൾ കേരളീയരുടെ അബോധത്തിൽ വേരൂന്നുന്നതിന് ആദ്യകാല ഭാഷാവ്യവഹാരങ്ങൾ മുഖ്യപങ്ക് വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്. 'ശാരദ'യിലെ പ്രഥമ ലക്കത്തിലെ ലേഖനം, പ്രഥമപാചകക്കൂട്ട് എന്നിവ മുൻനിർത്തി ശാരദ മുന്നോട്ടുവെച്ച ഭക്ഷണക്രമം പ്രത്യയശാസ്ത്രപാരമായി വിലയിരുത്തുകയാണ് പ്രബന്ധത്തിൽ .
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format
- Adapt — remix, transform, and build upon the material
The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
Under the following terms:
- Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- NonCommercial — You may not use the material for commercial purposes.
- ShareAlike — If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.
- No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
Notices:
- You do not have to comply with the license for elements of the material in the public domain or where your use is permitted by an applicable exception or limitation.
- No warranties are given. The license may not give you all of the permissions necessary for your intended use. For example, other rights such as publicity, privacy, or moral rights may limit how you use the material.
References
അനിൽ, കെ എം . സംസ്ക്കാര നിർമ്മിതി, പ്രോഗ്രസ് പബ്ലിക്കേഷൻസ്, കോഴിക്കോട്, 2017.
ഗിരീഷ് ,പി.എം. (ഡോ) അധികാരവും ഭാഷയും , പാപ്പിയോൺ കോഴിക്കോട്, 2001.
രവീന്ദ്രൻ ,പി.പി. സംസ്ക്കാര പഠനത്തിനൊരാമുഖം, സാഹിത്യ പ്രവർത്തക സഹകരണസംഘം, കോട്ടയം, 2013 .
ശാരദ 1905 ( 1080) പാചകവിദ്യാ , പുസ്തകം 1, ലക്കം 1, വൃശ്ചികം.
ശാരദ 1905 ( 1080) സാപ്പാട്, പുസ്തകം 1, ലക്കം 7 , എടവം.